Δευτέρα, 25 Αυγούστου 2014

Αλμυρή τούρτα




Τα αγαπημένα μου λαχανικά είναι αυτά που γίνονται βραστή σαλάτα, σούπα  και τηγανιτά..
Τηγανιτά με κόκκινη σάλτσα  σκέτα,
τηγανητά με κόκκινη σάλτσα και μακαρονάδα,
ελάχιστα τηγανητά ογκρατέν .

Μόνο γλυκό δεν τα έχω κάνει ακόμα ..
Και μια που δεν τα τρώω τα γλυκά είπα να ξεγελάσω τον εαυτό μου με μια καλοκαιρινή δροσερή τούρτα από τηγανητές μελιτζάνες , πιπεριές, κολοκυθάκια και πατάτες .







Και όπως κάθε τούρτα  δεν είναι τούρτα αν δεν έχει σαντιγί εδώ αντικαταστάθηκε με την σκορδαλιά  .


Και σαν ντεκόρ  και σαν κρέμα μέσα, για να ενώσει  τα τηγανητά λαχανικά.



ΟΧ !!!!!!   ΕΙΝΕΙ  ΓΙΑ ΤΟΥ BLOG   !!!!!!!!!