Τετάρτη, 22 Ιουλίου 2015

Κουζινομηχανές οι γιαγιάδες μας ?







Και όμως είχαν !
Όπως είχαν και πολλά άλλα σκεύη που έκαναν την ζωή τους εύκολη..
Ενα τηγάνι π.χ. μεγάλο με λακουβίτσες γύρω -γύρω για τα τηγανιτά αυγά..
Ενα  πορσελάνινο αντικείμενο  που λειτουργούσε σαν καντήλι ενώ στην κορυφή υπήρχε μια μικρή  τσαγέρα  που διατηρούσε το γάλα του μωρού ζεστό  την νύχτα ..
Ενα οβάλ μαντεμένιο σκεύος σε μέγεθος σημερινού πυρέξ με σχάρα για να ψήνουν κάστανα ..
 Διάφορα βοηθήματα κουζίνας π.χ. για να βγάζουν τα κουκούτσια απ τα βύσσινα, μηχανές για να τρίβουν  αμύγδαλο ή τυρί ...  Παγωτομηχανή..
Μηχανές για κοπή κιμά και αλλάζοντας εξάρτημα που παράγγελναν στον φαναρτζή*  για πλάσιμο κουλουριών.. 
Εν Ακρωτηρίω ..τω σωτηρίω έτι (?)  1900...

Ξέρω , θα μου πείτε δεν ήταν  εύκολη η ζωή των παλιών νοικοκυρών και ιδίως στην ύπαιθρο..
Θα συμφωνήσω , αλλά θα προσθέσω πως αν κάνεις κάτι με αγάπη εκμηδενίζεται η κούραση..
Ακόμα και σήμερα ..στην εποχή μας .. 




Υ.Γ. Η μηχανή της φωτογραφίας  εδώ είναι όμοια με τις κουζινομηχανές των γιαγιάδων ..αλλά πρόσφατα αγορασμένη ..
Το πρώτο εξάρτημα από αριστερά προς δεξιά είναι για κοπή κρέατος , το μεσαίο χωνάκι παραγγελία  απ τον τελευταίο φαναρτζή της γειτονιάς για κουλούρια και το τρίτο πλαστικό για λουκάνικα..( αν μ έβλεπε η γιαγιά μου ότι φτιάχνω λουκάνικα ...σαν να τη βλέπω... δεν θα πίστευε στα μάτια της..τόσο άχρηστη ήμουν από τότε.. )